由餐桌開始,透過香港生產者故事, 了解食物從哪裏來、往哪裏去, 從而更懂得細味、享受以至珍惜。
縱然有些老店正在消失, 但仍有很多靈活變通、拒絕被時代巨輪吞噬。
增訂本添加軾東坡、香城遺菇、九龍麪粉廠, 透過文字、相片及插畫, 記錄品牌如何在歷史篇章裏寫出創意, 正好活現香港精神。
*因相片略有色差及圖案大小略有差異，顏色及大小請以東華三院廟宇內的陳列品為準。
*紀念品收益撥充東華三院慈善用途。
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